Riso soffiato a colazione: come realizzarlo a casa!

Riso soffiato a colazione: come realizzarlo a casa!

Il riso soffiato è un alimento riconosciuto in tutto il mondo e per la sua estrema versatilità viene utilizzato spesso in molte ricette. A colazione, però, è l’occasione in cui viene consumato di più. Quando ero bambino ne osservavo, incuriosito, la sua...
Colazione: curiosità e aneddoti!

Colazione: curiosità e aneddoti!

Normalmente il periodo di tempo più lungo che passiamo senza mangiare è quello tra la cena e la colazione, quindi 8-12 ore: gli inglesi infatti chiamano la colazione breakfast, “breaking a fast”, cioè “rompi digiuno”. Il termine deriva dal latino “collationem”, cioè...
Il più classico tra i caffè: l’arabica

Il più classico tra i caffè: l’arabica

Se non ci fosse il caffè bisognerebbe proprio inventarlo! È un “fedele alleato” che la mattina appena svegli o quando torniamo stanchi dopo una lunga giornata di  lavoro, ci dà la giusta carica. Chi il caffè lo ama, sa benissimo che non sono tutti uguali. Ogni varietà...
Colazione a 5 stelle, con la confettura di banane!

Colazione a 5 stelle, con la confettura di banane!

E se al posto delle classiche confetture,per lo più acquistate al supermercato, pensassimo di realizzarne una tutta “casalinga” e anche vegana? Potremmo sicuramente dire che sarebbe una colazione a 5 stelle. E allora ecco a voi una super ricetta per realizzare...
Ciambelle a colazione: 3 varianti super golose

Ciambelle a colazione: 3 varianti super golose

E’ ormai un concetto risaputo che una buona giornata comincia con una buona colazione. Arricchire le proprie energie con referenze diverse dalle classiche è sempre possibile. Uno dei dolci più utilizzati per la prima colazione è la ciambella. Ce ne sono di differenti...
Colazione nelle festività natalizie: consigli e segreti

Colazione nelle festività natalizie: consigli e segreti

Da una coppetta di frutta fresca ad una centrifuga di verdure, passando per tè e bevande vegetali, in base alle proprie esigenze: come fare una colazione “intelligente” durante le festività natalizie? Da un piatto di ravioli al capitone, passando per cime di rapa,...